Sacha Bollet, La ferme des Sauvageons

10 hectares de terres en agroforesterie, aux portes d'Aix-en-Provence !
Sacha et Benoît cultivent depuis 2020 des céréales (blé tendre et orge brassicole) en
partage avec des arbres fruitiers (oliviers, amandiers et pistachiers) et des plantes
aromatiques.
Nous faisons pousser de la lavande, du lavandin et du romarin, pour que nos abeilles
butinent et pour fabriquer ensuite de l'huile essentielle et des tisanes.
Sacha réalise également de la cueillette sauvage pour de délicieux mélanges en infusion
fraîche ou chaude.
Toutes nos productions sont certifiées en agriculture biologique depuis 2023.